DE LA MER À LA TABLE.
Il y a quelque chose dans l’eau? Oui. Nos huîtres sont uniques en raison des eaux dans lesquelles nous les élevons.
Contactez-nousPARCS À HUÎTRES FORTUNE
Les huîtres Fortune sont élevées à Orwell Cove, à l’Île-du-Prince-Édouard, à Wine Harbour et à Whitehead en Nouvelle-Écosse. C’est dans ces criques rocheuses que nos huîtres acquièrent leur caractère unique…
Naturellement, et avec notre aide. Les deux endroits partagent deux qualités essentielles : les eaux froides et claires de l’Atlantique Nord et des siècles d’expérience dans la récolte des meilleurs fruits de mer du monde.
Leur provenance, et le savoir-faire que nous apportons à la culture des huîtres Fortune, font la différence, perceptible dans chaque huître Fortune.