DE LA MER À LA TABLE.

PARCS À HUÎTRES FORTUNE

Les huîtres Fortune sont élevées à Orwell Cove, à l’Île-du-Prince-Édouard, à Wine Harbour et à Whitehead en Nouvelle-Écosse. C’est dans ces criques rocheuses que nos huîtres acquièrent leur caractère unique…

Naturellement, et avec notre aide. Les deux endroits partagent deux qualités essentielles : les eaux froides et claires de l’Atlantique Nord et des siècles d’expérience dans la récolte des meilleurs fruits de mer du monde.

Leur provenance, et le savoir-faire que nous apportons à la culture des huîtres Fortune, font la différence, perceptible dans chaque huître Fortune.